| Nutri-Score | e | — |
| Procesado (NOVA) | 4/4 | 2/4 |
| Aditivos a vigilar | 0 | 1 |
Por cada 100 g
| Energía | 580.0 kcal | 26.0 kcal |
| Grasas | 64.0 g | 0.0 g |
| · saturadas | 7.0 g | 0.0 g |
| Sal | 1.6 g | 0.0 g |
| Proteínas | 0.0 g | 0.0 g |
Mayonesa: evítalo si puedes. Su Nutri-Score es E. Según su nivel de procesado, es un producto ultraprocesado, con ingredientes y aditivos propios de la industria alimentaria. No contiene aditivos de los que suelen generar controversia.
Vinagre Jerez: con reservas. Según su nivel de procesado, es un ingrediente culinario procesado (aceites, mantequilla, azúcar...). También lleva un aditivo con controversia moderada: Dióxido de azufre (E220).