| Nutri-Score | d | a |
| Procesado (NOVA) | —/4 | —/4 |
| Aditivos a vigilar | 0 | 0 |
Por cada 100 g
| Energía | 281.0 kcal | 72.0 kcal |
| Azúcares | 0.8 g | 4.0 g |
| Grasas | 21.0 g | 0.4 g |
| · saturadas | 13.2 g | 0.3 g |
| Sal | 1.5 g | 0.1 g |
| Proteínas | 22.0 g | 12.2 g |
Mozarella Rallada: poco recomendable. Su Nutri-Score es D. No contiene aditivos de los que suelen generar controversia.
Requeson: muy buena opción. Su Nutri-Score es A. No contiene aditivos de los que suelen generar controversia.