| Nutri-Score | b | — |
| Procesado (NOVA) | 3/4 | 2/4 |
| Aditivos a vigilar | 0 | 1 |
Por cada 100 g
| Energía | 23.0 kcal | 26.0 kcal |
| Azúcares | 4.0 g | 0.5 g |
| Grasas | 0.0 g | 0.0 g |
| · saturadas | 0.0 g | 0.0 g |
| Sal | 0.5 g | 0.0 g |
| Proteínas | 0.8 g | 0.0 g |
Tomate triturado: opción aceptable. Su Nutri-Score es B. Según su nivel de procesado, es un alimento procesado, con ingredientes añadidos a uno base. No contiene aditivos de los que suelen generar controversia.
Vinagre Jerez: con reservas. Según su nivel de procesado, es un ingrediente culinario procesado (aceites, mantequilla, azúcar...). También lleva un aditivo con controversia moderada: Dióxido de azufre (E220).