| Nutri-Score | — | d |
| Procesado (NOVA) | —/4 | 4/4 |
| Aditivos a vigilar | 0 | 0 |
Por cada 100 g
| Energía | 240.0 kcal | 572.0 kcal |
| Azúcares | 1.5 g | 28.0 g |
| Grasas | 13.0 g | 40.0 g |
| · saturadas | 1.5 g | 4.0 g |
| Proteínas | 7.0 g | 20.0 g |
Turrón crema tostada: con reservas. No contiene aditivos de los que suelen generar controversia.
Turrón de Jijona: poco recomendable. Su Nutri-Score es D. Según su nivel de procesado, es un producto ultraprocesado, con ingredientes y aditivos propios de la industria alimentaria. No contiene aditivos de los que suelen generar controversia.