| Nutri-Score | a | d |
| Procesado (NOVA) | 1/4 | 4/4 |
| Aditivos a vigilar | 0 | 1 |
Por cada 100 g
| Energía | 360.0 kcal | 36.0 kcal |
| Azúcares | 1.0 g | 2.7 g |
| Grasas | 3.3 g | 0.2 g |
| · saturadas | 1.3 g | 0.0 g |
| Sal | 0.0 g | 4.9 g |
| Proteínas | 13.0 g | 1.3 g |
Pasta de trigo sarraceno: muy buena opción. Su Nutri-Score es A. Según su nivel de procesado, es un alimento sin procesar o mínimamente procesado. No contiene aditivos de los que suelen generar controversia.
Salsa brava: evítalo si puedes. Su Nutri-Score es D. Según su nivel de procesado, es un producto ultraprocesado, con ingredientes y aditivos propios de la industria alimentaria. También lleva un aditivo con controversia moderada: Benzoato de sodio (E211).