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Puntuación de salud
Evítalo si puedes
Nuestro veredicto
Chorizo: evítalo si puedes. Su Nutri-Score es E. Según su nivel de procesado, es un producto ultraprocesado, con ingredientes y aditivos propios de la industria alimentaria. Contiene aditivos bajo especial vigilancia: Nitrito de sodio (E250), Nitrato de potasio (E252).
Nutri-Score
e
Procesado (NOVA)
4/4
Por cada 100 g
459 kcalCarbohidratos
3.0 g
Azúcares
2.0 g
Grasas
39.0 g
· saturadas
15.0 g
Proteínas
24.0 g
Sal
3.8 g
Aditivos a vigilar
- Nitrito de sodio (E250) · riesgo alto
usado en carnes procesadas, vinculado por la OMS al mayor riesgo de estas carnes
- Nitrato de potasio (E252) · riesgo alto
precursor de nitrosaminas, vinculado por la OMS al mayor riesgo de las carnes procesadas
Ingredientes
Carne y tocino de cerdo, pimentón, sal, proteína de _soja_, _lactosa_, dextrosa, especias, antioxidante (E316), conservadores (E250, E252).
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